Gastronomie
GUIDE MICHELIN FRANCE 2014
Lundi 24 février, le guide Michelin France a dévoilé son palmarès 2014. Voici toutes les nouvelles étoiles :
Gastronomie
ARNAUD LALLEMENT
L’année 2013 aura été celle de la consécration pour Arnaud Lallement. Elu chef de l’année 2014 par le Gault & Millau le 23 octobre dernier, le chef de l’Assiette Champenoise à Tinqueux confirme son statut de valeur sûre de la haute cuisine hexagonale. Portrait.