Gastronomie
Sébastien TANTOT
Cap sur l’Oise gastronomique, à Saint-Jean-aux-Bois, où Sébastien Tantot a repris en 2020 l’Auberge À la bonne Idée. Un retour…
Focus MagazineGastronomie
CYRIL ATTRAZIC
Cap sur le plateau de l’Aubrac, à Aumont-Aubrac, où l’enfant du pays Cyril Attrazic est revenu en 1998 pour prendre…
Focus MagazineGastronomie
Carole Soubeiran / Le Bistro de Caro
Carole Soubeiran, cheffe du Bistrot de Caro à Lunel, cultive une cuisine d’instinct portée par l’héritage familial et l’amour du…
Gastronomie
Sébastien VAUXION
A la tête du restaurant de desserts Le Sarkara à Courchevel, Sébastien Vauxion est le premier chef pâtissier étoilé au…
Focus MagazineGastronomie
JESSICA PRÉALPATO
Cheffe pâtissière du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, Jessica Préalpato a été élue « Meilleur Chef Pâtissier du Monde 2019 »…
Gastronomie
ÄPONEM la nouvelle table d’Amélie Darvas et Gaby Benicio
ÄPONEM - Amélie Darvas & Gaby Benicio Sensation gastronomique du moment, Äponem est la nouvelle table d’Amélie Darvas et Gaby…
Gastronomie
LAURENT PETIT
Laurent Petit, artisan culinaire et chef du Clos des Sens à Annecy-le-Vieux, a choisi en 2015 d’écrire un nouveau chapitre…
Gastronomie
JEROME FAURE
Jérôme Faure, chef trentenaire habitué des restaurants étoilés, a décroché en 2017 son premier macaron Michelin au Champ des Lunes,…
Gastronomie
LES FRÈRES TOURTEAUX Interview
Gaël et Michaël Tourteaux sont aujourd’hui à la tête de l’une des meilleures tables gastronomiques du Sud de la France.…
Gastronomie
CEDRIC GROLET chef pâtissier du Meurice à Paris
Star des réseaux sociaux, Cédric Grolet, chef pâtissier du Meurice à Paris, vient d’être élu « Meilleur Pâtissier de l’Année…