Montpellier – Nîmes – Avignon – Marseille
Rechercher
Tag:

le bernardin

ERIC RIPERT

Installé à New-York, le chef étoilé français Eric Ripert est à la tête du Bernardin depuis 1994. D’Antibes aux Etats-Unis en passant par Andorre cet as des fourneaux multiplie les activités mais n’en oublie pas pour autant le cœur de son métier : concocter des recettes 3*.