Montpellier – Nîmes – Avignon – Marseille
Rechercher
Category:

Gastronomie

Sébastien VAUXION

A la tête du restaurant de desserts Le Sarkara à Courchevel, Sébastien Vauxion est le premier chef pâtissier étoilé au monde. Récompensé par le Michelin…

JESSICA PRÉALPATO

Cheffe pâtissière du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, Jessica Préalpato a été élue « Meilleur Chef Pâtissier du Monde 2019 » par le The World’s 50…

LAURENT PETIT

Laurent Petit, artisan culinaire et chef du Clos des Sens à Annecy-le-Vieux, a choisi en 2015 d’écrire un nouveau chapitre de son histoire gastronomique. Dans…

JEROME FAURE

Jérôme Faure, chef trentenaire habitué des restaurants étoilés, a décroché en 2017 son premier macaron Michelin au Champ des Lunes, la table gastronomique du Domaine…

LES FRÈRES TOURTEAUX Interview

Gaël et Michaël Tourteaux sont aujourd’hui à la tête de l’une des meilleures tables gastronomiques du Sud de la France. Inséparables derrière les fourneaux, les…

ALEXANDRE COUILLON

Sacré cuisinier de l’année 2017 par le Gault & Millau, Alexandre Couillon, chef de La Marine à Noirmoutier, fait depuis longtemps partie des grands talents…

YOANN CONTE

Elève de Marc Veyrat, Yoann Conte cultive l’héritage du chef au chapeau noir sur les rives du lac d’Annecy, à Veyrier-du-Lac, où il exerce depuis 2010. Récompensé par un second macaron Michelin l’année dernière, ce « breton savoyard » est également à la tête des cuisines de l’hôtel Koh-I Nor à Val Thorens.